[불암산맛집]탱탱한 선홍빛 살의 유혹 무지개 송어회!

[불암산맛집]탱탱한 선홍빛 살의 유혹 무지개 송어회!

안녕하세요~푸우짱입니다

서울 태릉에 위치한 불암산!불암산 송어회 맛집입니다.

태릉을 지나면 허참갈비를 중심으로 거대한 갈비촌이 형성되어있구요

안쪽으로 더 들어가면 불암산 등산로중 불암사쪽으로 올라가는길에는 많은 음식점들이 즐비하답니다

전에 블로그를 검색해서 다녀온 불암 무지개송어장이란 송어음식점이 있었답니다

이번에 소셜커머스 티몬에서 30%할인 쿠폰이 나와서 다시 한번 방문하게 되었답니다

송어는 예전에 무한리필이 되는 춘천 우리송어양식장에서 한번~

평창에 놀러가서 계곡을 낀 송어음식점에서 먹엇던 것이 기억이 나네요~

노원에서 가까운 곳이라 일요일 2시쯤 더운날씨에 차를 몰고 불암무지개송어장에 도착합니다

티몬때문인지 주차장에 차들이 엄청 많네요^^;;

소셜커머스가 대단하긴 한가봅니다 ....

무지개 송어장에는 메인요리는 송어구 철갑상어와 광어도 판매를 하더라구요~

오른쪽 큰 홀로 인도를 받았구요 홀안에 들어가기전에 대형수족관이랍니다!

나름 큰 수족관에 철갑상어와 송어들이 있었답니다~백마리도 넘는거 같아요~

철창에 가두어논 철갑상어!!예전에 한번 인천에서 먹어본적이 있는데....

1킬로에 58000원정도로 살짝 부담스러운 가격이었었는데~~맛이 뛰어나게 좋았다기 보단 스태미너에 좋다고 해서~~ㅎㅎ

나중에 한번 더 도전해봐야겠습니다

다른 한쪽에는 송어들이~~

무지개 송어는 비늘이 무지개 색이고, 등 윗부분에 불규칙적인 검은색 반점이 모여 있다. 송어와 함께 식용으로 양식된다고합니다!

힘찬 물살을 버티는 힘좋은 송어들~~그래서 육질이 쫄깃한가???

수족관이 크고 송어가 많다보니 조금 더 신선한 송어를 맛볼 수 있는 곳이라고 생각됩니다!

홀안에는 사람들이 많아서 주문을 하고 좀 기다리니 송어회와 송어튀김이 나왔답니다

송어는 연어와 비슷한 붉은 색을 띤답니다!육질이 상당히 쫄깃해서 우럭과 같은 식감이라고 생각이 됩니다~

 요건 송어튀김!튀김옷이 두꺼운것이 살짝 아쉽습니다!

요건 송어회를 넣고 비벼먹을 비빔야채!

콩가루,상추,새싹잎,당근,양배추등이 담겨져나왔답니다~

 붉은빛깔이 식욕을 자극합니다~살이 탱탱!

 메인이 송어회와 송어튀김이며 다른 밑반찬은 그다지 눈이 가지 않습니다

 송어회 1킬로는 양이 나름 상당히 많답니다~

자 그럼 먼저 송어튀김부터 먹어볼까요~

어찌보면 옛날 소시지튀김같은 생각이 듭니다!저는 튀김옷이 너무 두꺼워서 별로였다고 생각햇는데 여친은 맛있다고 폭풍흡입하더군요~

같이 나온 탕수육소스를 곁들여먹으면 달콤한 탕슉송어가 ~~

달콤한 맛이 아주 좋습니다^^ 파인애플 맛도 진해서 아이들이 좋아할꺼 같아요!

 자 이번엔 송어회와 비빔야채와의 만남입니다~먹을만큼 무지개 송어회를 비빔야채에 넣어줍니다!남의 눈치 보지 말고 마구마구!!

 입맛에 맞게 초장을 가미합니다~

이제 초장,송어회,야채를 사정없이 비빔니다!

밑쪽에 콩가루가 골고루 섞어줘야 한층 더 고소함을 느낄 수 있답니다!

비타민이 풍부한 송어와 단백질이 많은 볶은 콩가루와 같이 먹으면 영양적으로 우수한 식품이 된다고 합니다~

어느 분은 콩가루로 비벼 먹으면 비린내를 없애준다고도 하는데..전 사실 송어에서 비린내는 잘 모르겠습니다

자 이제 송어회를 한점 쌈을  싸봅니다!원래 회는 그 자체의 맛을 느껴야한다는 것이 일본사람들의 생각이지만

우리나라 사람들은 입안가득 퍼지는 쌈을 유독 좋아합니다.그래서 저도 향이 진한 깻잎한장에 송어회 2점을 올려서 와구와구~~

입안에서 야채와 콩가루가 초장과 어우러지는 맛이 아주 좋습니다~송어는 맛있어~송어는 맛있어~

송어회와 송어튀김에 푹빠진 제 여친입니다

말도 안하고 폭풍 흡입중~~흡사 저팔계같습니다 ㅋㅋㅋ 오늘 티몬에서 송어회사라고 어찌나 들들 볶는지...

 송어회를 와사비장에 살짝 찍어서 한입~~그냥 입으로 느끼기엔 연어와 우럭을 같이 먹는 느낌입니다~

 어찌보면 소고기,어찌보면 참치느낌이 나는 송어회와 상추!송어회는 부드러우면서도 아주 쫄깃합니다!

이번에는 톡쏘는 맛을 위해 와사비를 더 첨가해서 한잎 먹어봅니다!

야채에 비벼먹고,쌈에 싸서먹고,와사비장에 찍어먹고,초장만 찍어먹고~~오늘 송어회 질리도록 먹어봅시다!

송어회 1키로와 튀김 500그람을 흔적도 없이 싹쓸이 한후에 매운탕이 나옵니다~

버섯,미나리,고추가루 송어매운탕이 등장합니다~

 야채맛을 잘 우려내기 위해서 육수안으로 야채를 잠수~

보글보글 끓기 시작하는 송어매운탕!마늘과 남은 깻잎도 더 첨부해서 보글보글~~~

송어회와 튀김을 먹고 또 송어매운탕이 배속으로 들어가는것이 신기합니다..^^;;

 송어회,송어튀김,매운탕까지 먹고 나니 정말 배가 터질껏 같습니다

오랜만에 송어로 포식을 했네요 ..기분이 절로 좋아집니다~

식당 메뉴판을 이제서야 찍어봅니다.티몬에서 구입을 하고 와서인지 처음 메뉴판에 관심이 ^^;;

송어회 1인분에 13000원!1인분이 약 500그람 기준인거 같아요~

 식사후 앞 마당에서 커피로 입가심~오늘 차들이 주차장에 가득합니다!

송어의 다양한 맛을 즐길 수 있는 하루였답니다~

선홍빛 송어회의 유혹에 한번 속아보세요^^

 

 

 

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불암무지개송어장 / 해물,생선

주소

경기 남양주시 별내동 639-1번지

전화

031-527-7272

설명

경기도 남양주시에 위치한 생선회 전문점 불암 무지개 송어장입니다. ...

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