노원맛집 석계역맛집 만두 명가의 손맛 취치엔!

노원맛집 석계역맛집 만두 명가의 손맛 취치엔!

안녕하세요^^

맛있는 음식을 좋아하는 푸우짱입니다

제가 사는 노원구에 나름 괜찮은 만두 맛집이 있어서 소개를 해드리겠습니다

노원 석계역 맛집 취치엔이라는 곳입니다

명동에서 만두로 아주 유명했던 취천루의 주방장이 나와서 만든 수제만두집이랍니다

만두 명가에서 주방장을 하신분이 직접 만든 수제만두를 만날 수 있는 집이지요

제가 아주 좋아하고 맛집 블로거분과 함께 동행했었답니다

맛있는 음식은 좋은 사람과 함께 하면 맛이 배가되지요^^

요샌 왜케 만두가 좋은지 모르겠네요 ㅋ

강남에서 동부간선을 달려 도착한 노원맛집 취치엔~~

석계역이 위치한 월계동에 위치합니다

작은 시장길 같은 곳이라 주소를 찍고 가는게 좋을꺼 같네요

주소는 서울시 노원구 월계동 486-6

전화는 02-6221-8249 이니 참고하세요~

간신히 주변에 주차를 하고 가게로~~

생각보다 규모는 작습니다!

홀도 좁아서 최대수용인원이 아마 10명정도 일듯합니다

만두를 직접 만드는 공간과 조리하는 공간이 있구요~

저는 명동에서 유명했던 취천루를 잘 모릅니다

만두 하나로 명동에서 가장 유명한 맛집중 하나였다고 하더군요....

만두만 300년~~ 명동에서 70년 ㅎ

대단한 세월...정말 만두 명가이며 달인일꺼 같은 생각이 듭니다

노원 맛집 석계역 맛집 취천루의 메뉴와 가격입니다

고기만두,교자만두,군만두는 모두 5900원이구요

물만두만 6500원입니다

좋은 사람과 또 오고 싶은곳이라는 문구가 맘에듭니다^^

원산지 표시도 정확하게~~

맛집의 기본이지요^^

강남에서 점심을 많이 먹은 터라 우선 2가지 메뉴를 주문했습니다

처음 나온 고기만두입니다^^

뜨끈하게 찜기에서 나온 자태가 나름 먹음직 스럽습니다

고기만두는 왕만두 비주얼입니다

만두피가 상당히 쫄깃한 느낌이랍니다

속은 고기와 부추등 야채등이 잘 조합되어서 부드러운 맛입니다

블친님과 4개씩 사이좋가 나누어 먹으면서 만두소가 조금 더 실하게 들어있으면 더 좋치 않을까 하는 생각이 들더군요!

잠시 후 등장한 군만두입니다

노원맛집 취치엔의 군만두도 주문하고 바로 조리를 시작하더군요~~

군만두도 역시 8개가 나옵니다

보통 군만두는 바삭한 경우가 많은대요 취치엔은 조금 다릅니다

한쪽면도 그리 바삭하진 않습니다

구웠는데 만두피가 부드럽습니다......

육즙을 많이 머금고 있어서 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있었답니다

만두 명가 취천루 주방장이셨던 분이 수제만두를 만들기 시작합니다

직접 반죽을 해서 만두를 휙휙 만드는 모습에서 만두 장인의 손길을 느껴봅니다!

쉐프님 직접 만든 만두 맛있게 잘 먹었습니다^^

노원맛집 취치엔 고기만두와 군만두 중 어떤 만두가 더 맛있을까요?

저는 군만두에 한표!

점심식사를 많이 했는데도 만두가 맛있어서 그런지 물만두를 더 주문해봅니다

분명히 배는 부르지만 만두를 꼭 먹어야겠다는 생각이 듭니다

물만두도 풍덩풍덩 ㅎ

물만두의 피는 정말 얇은 거 같습니다

크기는 아이들도 한입에 쏙쏙 들어갈 크기입니다

한입에 쏙쏙 넣어서 씹으면 정말 부드럽고 육즙이 가득한 맛있는 만두더군요!

부드러운듯한 만두피가 역시 압권이에요~

저희는 결국 교자만두까지 주문을 했습니다

고기만두를 시작으로 군만두와 물만두를 거쳐 마지막은 교자만두!

결국 노원 맛집 석계역 취치엔의 모든 만두 메뉴를 맛보게 되었습니다~

부드러우면서도 쫄깃한 만두피......

만두 명가의 주방장다운 솜씨가 어지없이 느껴집니다

만두소도 부드러워서 어린아이나 어른들이 더 좋아하지 않을까 하는 생각을 해봅니다

블친님과 함께 만두 4판을 개눈 감추듯 먹어버렸습니다

점심식사가 다 소화가 되지도 않았는데 ㅎ

그만큼 맛이 괜찮다는 증거겠죠?

굳이 순서를 정하자면 제 개인적으론 군만두와 교자만두가 더 맘에 들었습니다

전체적으로 쫄깃한 식감의 만두피와 담백하고 부드러운 소의 조화가 좋은 만두맛집이라고 생각합니다

만두 명가 취천루 주방장님이 직접 만드는 취치엔만두!

만두를 좋아하는 분이라면 한번쯤 방문해서 먹으면 좋은 노원 석계역 맛집이라고 생각합니다

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