[강남맛집 역삼풍년집]맛있는 소갈비살 드럼통 참숯불구이를 맛보자

[강남맛집]맛있는 소갈비살 드럼통 참숯불구이 역삼풍년집

안녕하세요~강남맛집을 찾아서 푸우짱입니다.

오늘은 드럼통 참숯불구이 풍년집 소갈비살 이야기입니다

강남 뱅뱅사거리와 우성아파트 사거리 사이의 역삼초등학교 뒤편에 위치한 맛집입니다

예전에 지인의 추천으로 다녀왓던 곳인데 어제 다른 친구가 맛집이라고 가보자고 하더군요

점심에 즐겨보소를 갔다가 삼겹살과 주물럭을 세일하던데 두곳중에서 고민하다가 풍년집으로!

저녁시간이라 이미 내부는 꽉 차있더군요

풍년집은 메뉴는 단 한가지!소갈비사 맛집다운 포스랍니다

소갈비살 200그램에 13000원!

풍년밥상 5000원!

숨어있는 강남맛집 역삼풍년집 시작합니다~~

 

드럼통에 앉아서 먹어야하지만 자리가 없어서 주방바로옆에 앉게 되었습니다

사장님이 주방에서 소갈비살을 다듬고 계시고 상추도 무치고 계십니다.

소갈비살 양념에 어떤 비법이 있을까요?풍년집 사장님손맛이 비결이겠쬬?

 

역삼풍년집 기본 차림은 아주 간단합니다

상추무침,총각김치,마늘과 고추!

원래 이 상추무침이 정말 맛있는데요 오늘은 살짝 아쉽네요

계산할때 사장님에게 상추가 별로였다고 하니 자기가 무쳐주겠다고 내일 또 오라고 하시는군요 ^^;;

 

예전 방송에 나오신 경력도 있네요~

오랜만에 보는 일요일 일요일밤에 ㅎㅎ

고기를 구울 참숯도 와주시고~

 

2명이서 갔지만 고기는 사장님이 3인분을 주문해서 주십니다

추가로 더 시키지말고 첨부터 넉넉히 주문을 하라는 싸장님!

석쇠에 양념이 밴 소갈비살이 올라갑니다!

고기는 호주산입니다!

1인분에 200그램씩 3인분은 600그램!

 

석쇠 위에서 참숯에 고기가 지글지글~~

고기는 역쇠 참숯에 구워야 제맛이죠!

냄새좋고~고기맛좋고^^

풍년집 소갈비살은 야들야들하면서도 부드럽습니다 ^_________^

 

고기가 맛있으니 소주도 술술들어가는군요!

각 1병씩은 먹어야겟죠^^

 

상추무침과 같이 한입!

총각김치와 한입!

아삭한 맛이 아주 좋은 총각김치랍니다

오랜만에 먹어서 그런지 더 맛있다고 느껴지네요~

 

소갈비살을 다 먹어갈쯤 된장찌개를 달라고 합니다

보글보글 끓여먹으면 더 맛있는 된장찌개!

아주 구수한 국물이 짱입니다!

진한 된장맛을 즐길 수 있는 된장찌개랍니다

왕멸치 몇마리가 들어가 있어서 그런지 멸치의 진한맛!

 

풍년집에서 먹은 소갈비살과 된장찌개 아주 짱입니다

갈비살 13000원,소주 3000원!

된장찌개는 무료 서비스! 

 

강남에 숨은맛집 드럼통 참숯불구이 풍년집!

야들야들하고 부드러운 소갈비살을 만날 수 있답니다

된장찌개 역시 진하고 구수한 맛이 일품이구요

드럼통위에서 먹으면 더 맛있답니다 ㅎㅎ